Item: 横浜家系豚骨醤油極太麺 侍 本店
Rating: 82
Author: 麺スタ

82点

初訪問！
2130分先客2名

ラーメン750円＋肉増し200円

麺カタメ味フツウでお願いしました。

数分で着丼！

鶏油？薄らと
オイリーな見た目です
チャーシューはロースか？大きくは無いですが厚めなのが5枚！
他はほうれん草、ノリ、ネギ！
スープはカエシ強めな乳化しかけな豚骨醤油ですが
少しオイリーな舌触り！
美味しいです！
麺は
酒井製麺です！
気持ち平たい中太麺です
麺カタメで頼みましたが！
固くはなく結構なモチモチ感！ノーマルだと大丈夫？と思うくらい固くはありません、美味しいですけど！
海苔も香り良く美味しいです！

ほうれん草も美味しいです！
チャーシューは厚みもあり
適度な脂もあり柔らかく
美味しい！量的にも満足です！

卓上アイテムのニンニクを入れると…くぅぅ染みわたる!
ライスも食べたくなりましたが
夜だし我慢しました。
ご馳走様でした<(_ _)>

麺21
スープ21
具材21
接客19