Item: 自家製麺 伊藤
Rating: 85
Author: コルベッド

85点

自家製麺伊藤です。
云わずとしれた煮干し系ラーメンの有名店。
ミシュランガイドに載ったとか。

とてもあっさりしていて、ほこかに芳醇な煮干しの香り。臭みやエグミはまったく無し。スープもゴクゴい行けそうです。
麺は細麺でパッツパツ。スープとの相性抜群。
肉もジューシーで美味いですね。
他のメニューも気になります。
また来たいです！