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７月２９日訪問。お目当ての限定 煮干蕎麦が売れ切れだったので、同じ限定の台湾まぜそばを食べることに。濃厚な鶏をまぜまぜした中太麺の上に、辛味噌挽肉、卵黄、ねぎ、にら、魚粉、海苔と麺が見えないほど具がふんだんに乗っています。まぜずに食べ始めると、「下にタレがあるのでまぜたほうがよいですよ」と店主。まぜるとタレや辛味噌の旨みが麺に絡みついて、マゼマゼウマウマです。スパイスの辛味は抑えてあるので食べやすいです。夏バテには最高の一杯でした。
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マツダ
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RAMENOID
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お目当ての限定 煮干蕎麦が売れ切れだったので、同じ限定の台湾まぜそばを食べることに。
濃厚な鶏をまぜまぜした中太麺の上に、辛味噌挽肉、卵黄、ねぎ、にら、魚粉、海苔と麺が見えないほど具がふんだんに乗っています。
まぜずに食べ始めると、「下にタレがあるのでまぜたほうがよいですよ」と店主。
まぜるとタレや辛味噌の旨みが麺に絡みついて、マゼマゼウマウマです。
スパイスの辛味は抑えてあるので食べやすいです。
夏バテには最高の一杯でした。