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神宮でのナイター観戦の後、途中下車し立ち寄りました。要は飲んだ帰りみたいな感じ…(^^;;23時前でほぼ満席。常にお客さんが…飲んだ後に…人気ありますね。ここの博多ラーメンは確かに…飲んだ後にいい感じなんですよね!まずは…サワー系のアルコールとおつまみチャーシューで軽くやってから…麺です!笑予定はノーマルの博多ラーメンでしたが…でも…カウンターに気になるメニューが…冷 あごだし⁈つい…オーダーです。笑着丼…素麺か?あっ⁈…らー「そー麺」だったかぁ…(^^;;麺から…極細麺で通常の麺を使用と思われす。この麺って…素麺みたいに水で〆て冷やしても旨いんだなぁ〜目からウロコでした!笑タレ…あごだしがよく効き、醤油&甘みが強く濃厚です。素麺感覚で頂きますが、これは独特な味わい。私は好きな方です。ただ…途中飽きるのと濃度が薄くなるかなぁ…(^^;;それをカバーする為なのか…途中、カウンターに あご魚粉 と 自家製のラー油が…味が変わるので少しずつ調整を…ラー油は辛いので特に…とアナウンスがありました。魚粉を入れると…あごだしが増して、節系好きには堪らん味に戻ります。ただ…まだ甘みが…(^^;;で…ラー油を投入!一時流行った…おかずラー油 みたいにフライドガーリックが入ってます。辛い〜でも…旨辛です!汗が出てきました。ただ…あごだし は消え去ります…(^^;;中々、面白いです。が…夏限定ですね…苦笑やはり、そー麺です。麺が倍以上?とは言え…お値段が高いかなぁ?と感じたので、得点は抑え気味となりました。ここは…やはり…博多ラーメン だなぁ…笑
要は飲んだ帰りみたいな感じ…(^^;;
23時前でほぼ満席。常にお客さんが…
飲んだ後に…人気ありますね。
ここの博多ラーメンは確かに…
飲んだ後にいい感じなんですよね!
まずは…
サワー系のアルコールとおつまみチャーシューで軽くやってから…麺です!笑
予定はノーマルの博多ラーメンでしたが…
でも…カウンターに気になるメニューが…
冷 あごだし⁈
つい…オーダーです。笑
着丼…素麺か?
あっ⁈…らー「そー麺」だったかぁ…(^^;;
麺から…
極細麺で通常の麺を使用と思われす。
この麺って…
素麺みたいに水で〆て冷やしても旨いんだなぁ〜
目からウロコでした!笑
タレ…
あごだしがよく効き、醤油&甘みが強く濃厚です。
素麺感覚で頂きますが、これは独特な味わい。
私は好きな方です。
ただ…途中飽きるのと濃度が薄くなるかなぁ…
(^^;;
それをカバーする為なのか…
途中、カウンターに あご魚粉 と 自家製のラー油が…
味が変わるので少しずつ調整を…
ラー油は辛いので特に…
とアナウンスがありました。
魚粉を入れると…
あごだしが増して、節系好きには堪らん味に戻ります。
ただ…まだ甘みが…(^^;;
で…ラー油を投入!
一時流行った…おかずラー油 みたいにフライドガーリックが入ってます。
辛い〜でも…旨辛です!汗が出てきました。
ただ…あごだし は消え去ります…(^^;;
中々、面白いです。
が…夏限定ですね…苦笑
やはり、そー麺です。
麺が倍以上?とは言え…お値段が高いかなぁ?
と感じたので、得点は抑え気味となりました。
ここは…やはり…博多ラーメン だなぁ…笑