Item: 麺屋 桐龍
Rating: 90
Author: ラーメン好き

90点

二郎インスパの中でも人気のお店。

店内は満席で、常に数名の待ちが出る状況です。

スープはかなり豚骨を煮出したもので濃い目です。

小麦粉はオーションではなく専用小麦粉を使ったもの。
平打ちで、味的にはオーションとさほど違わないです。

チャーシューは腕とバラの2種を使い、
ミニラーメンには腕肉のみ。
通常のラーメンには両方のるようです。

以前あったタマネギやショウガの無料トッピングは費用対効果からか無くしていていました。