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「熟成塩鶏そば(大盛り、チャーシュー増し)」@麺処 鶏谷の写真来ましたよ、再び!

そして、アタリを引きましたよ、再び!

今回は塩。

前回の醤油は、ガガガーッと醤油が主張してくる鶏白湯でしたが、今回の塩は、「オラオラ~塩やぞ~!」って感じではなく、デーンと待ち構えて「塩です」って感じ。

ノーマルの醤油ラーメンや塩ラーメンでも、醤油はガガガーッと醤油を口の中でも主張させる攻め系?やけど、塩はそうやないというか…

醤油→織田信長?
塩→徳川家康?

どんな例えやねん!

けど、そんな塩が好きなんすよねぇ。

…しかし、歳かな?チャーシュー増すと、胃にくる…

ごちそうさまでしたm(__)m

まだまだ続くよ、らぁ旅!

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