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約3か月ぶりの再訪。東京での1週間の研修を終えた帰り道、大宮で途中下車して、『狼煙』へ行こうかと思った。しかし、大宮からバスに乗り換えて、目的地までまた歩かねばならないと思うと嫌気がさしてきて、結局近場のこちらにお邪魔することにした。いや~、今日も暑くて熱中症になりそうだ。汗だくになりながらも、午後1時8分に何とか倒れずに到着。先客は5名。表記食券を購入して、カウンター席の中央付近に鎮座した。入店から8分後、『にんにく』をコールして着丼。コールの際に『にんにくで。』とお願いしたものの、『普通で。』と店員に返された気がしたので、嫌な予感はしていたが、やっぱりニンニクは何処にも見当たらずーwまぁ、この後も電車乗るから、まっいっかーと気持ちを切り替えてと…まずはスープを一口。前回より醤油感の強くない超~ライトな味。これはもう大宮二郎オリジナルだなと思う。麺は二郎標準よりやや細目な中太平打ち麺で食感は上々。※ただし、大宮二郎の小ラーメンの麺量は、他店二郎の『少なめラーメン』の量なので、その点には注意が必要です。豚は小さめのガシガシ豚が2枚半。肉食恐竜になったような気分で食いちぎる。ただし、食感はガッシガシだが、味は美味しかったりした。キャベ率やや高めの野菜は、特に可もなく不可もなく。二郎らしさを期待してこちらに訪問すると、超ライトなスープで何だか裏切られた気分になりそうだが、味としては不味くないし、私はこれはこれで有りなのかなと思ったりもする。スープ完飲可能な二郎が一軒くらいあっても素敵や~ん?wなお、後客は7名だった。極暑なのにみんな大宮二郎大好きなのね~wどうもごちそうさまでした。
東京での1週間の研修を終えた帰り道、大宮で途中下車して、『狼煙』へ行こうかと思った。
しかし、大宮からバスに乗り換えて、目的地までまた歩かねばならないと思うと嫌気がさしてきて、結局近場のこちらにお邪魔することにした。
いや~、今日も暑くて熱中症になりそうだ。
汗だくになりながらも、午後1時8分に何とか倒れずに到着。
先客は5名。
表記食券を購入して、カウンター席の中央付近に鎮座した。
入店から8分後、『にんにく』をコールして着丼。
コールの際に『にんにくで。』とお願いしたものの、『普通で。』と店員に返された気がしたので、嫌な予感はしていたが、やっぱりニンニクは何処にも見当たらずーw
まぁ、この後も電車乗るから、まっいっかーと気持ちを切り替えてと…
まずはスープを一口。
前回より醤油感の強くない超~ライトな味。
これはもう大宮二郎オリジナルだなと思う。
麺は二郎標準よりやや細目な中太平打ち麺で食感は上々。
※ただし、大宮二郎の小ラーメンの麺量は、他店二郎の『少なめラーメン』の量なので、その点には注意が必要です。
豚は小さめのガシガシ豚が2枚半。
肉食恐竜になったような気分で食いちぎる。
ただし、食感はガッシガシだが、味は美味しかったりした。
キャベ率やや高めの野菜は、特に可もなく不可もなく。
二郎らしさを期待してこちらに訪問すると、超ライトなスープで何だか裏切られた気分になりそうだが、味としては不味くないし、私はこれはこれで有りなのかなと思ったりもする。
スープ完飲可能な二郎が一軒くらいあっても素敵や~ん?w
なお、後客は7名だった。
極暑なのにみんな大宮二郎大好きなのね~w
どうもごちそうさまでした。