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土曜日のお昼過ぎに訪問先客2名、後客4名店内に入り奥にある券売機で食券を購入味玉肩ロース醤油そば 1050円 大盛り100円を選択カウンター席に座り食券を渡します。卓上アイテムは胡椒、お酢お店は変わっているが店内の配置などはあまり変わっていない。しばらくして着丼麺は中細麺 歯ごたえがいい具はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、三つ葉スープは魚介強めで醤油感は少なめ食感のよい麺で美味しいが麺とスープだけだとなんとなくぼやけた感じの印象しかし、味玉、メンマは濃いめの味付けなので麺、スープと具が調和しバランスのよい味わいに感じるまた、半生のチャーシューがジューシーで美味しく食べるタイミングで半生具合が変わり味変になる全体のバランスがよく美味しく頂けました。また食べに行きたいと思います。
おちゃ
mocopapa
おゆ
タバサ
わた邉
ぴーえむ
土曜日のお昼過ぎに訪問
先客2名、後客4名
店内に入り奥にある券売機で食券を購入
味玉肩ロース醤油そば 1050円 大盛り100円を選択
カウンター席に座り食券を渡します。
卓上アイテムは胡椒、お酢
お店は変わっているが店内の配置などはあまり変わっていない。
しばらくして着丼
麺は中細麺 歯ごたえがいい
具はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、三つ葉
スープは魚介強めで醤油感は少なめ
食感のよい麺で美味しいが麺とスープだけだと
なんとなくぼやけた感じの印象
しかし、味玉、メンマは濃いめの味付けなので
麺、スープと具が調和しバランスのよい味わいに感じる
また、半生のチャーシューがジューシーで美味しく
食べるタイミングで半生具合が変わり味変になる
全体のバランスがよく美味しく頂けました。
また食べに行きたいと思います。