7/27(月)
毎日猛暑が続きますねぇ..(@_@;)
店内がエアコンでキンキンに冷え冷えなので..
本日も『ＵＧＲ（アングラ）』ｻﾝに訪問です。
店内が涼しいのでツイツイコチラに来ちゃいます..σ(^｡^;)

ガラガラっと入店して券売機で「限定￥830」ポチってカウンター席に座ります。
店長ｻﾝに食券を渡す際に「麺をハーフ＆ハーフで♪」と呪文を唱えます..(｡-人-｡)ﾑﾆｬﾑﾆｬ
更に現金100円渡してローストポークを1枚追加しちゃいますよ。
待つこと10分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

麺は自家製平打ち太麺と自家製全粒粉の細麺のハーフ＆ハーフです。
ツルツルお肌でモッチリとしてコシの強い平打ち太麺と､良く〆られコリコリっとした食感で風味の良い細麺と両方味わえるのが嬉しいですね^^ どちらも好みで美味しい麺ですよ。

つけ汁は濃厚魚介豚骨なイワユルまたおま系。
またおま系ナンですが動物系の旨味と魚介のバランスの良いつけ汁ですよ。
今回は夏仕様とのことでいつもよりシャバ目で味わいもライトな感じ。
個人的にはいつものドロンジョ粘度の濃い目なヤツの方が好みですが､コレはコレで良いですね。美味しいつけ汁ですよ。麺との絡み､相性も抜群です。

具材は麵側に、ローストポーク。
つけ汁内に、バラロール焼豚､メンマ､ネギですw
現金100円渡してトッピングしたローストポークは厚みがあるのにゴリゴリ感なく美味しいですよ。
つけ汁内のバラロールチャーは味付け良くホロトロなモノ。このつけ汁にバッチリ合っています。
メンマは筋張っていて歯に挟まる感じw

サクッと麺を完食した所で残りつけ汁少ないですが..
スープ割りをお願いすると､和風or豚骨と聞かれましたので和風を選択して..フィニーッシュ♪
美味しかったです。


暑い日にこのエアコン冷え冷え店内は良いですよね〜(´∇｀)♪
ドロドロコールするの忘れたのでそれはまた次回のお楽しみに^^

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪