先日は、此方で未食の「塩」を頂くため平日の夕方に立寄りました。　
前回と同様にボーリング場の駐車場に車を停めて入店し、券売機の前に立つと電源が入っておらず【夜の部はお席でスタッフが窺います】との表示が貼り付けられてます。　
店員さんからも『お席にどうぞ』と声が掛かったので、カウンター席に座り目的の首題メニューを口頭で伝えました。　
尚、当日の入り状況は先客はなく、後客は1組2名です。　

ラーメンは、注文してから7～8分経った頃に出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
黄金色のスープをレンゲで掬い啜ると程よい塩梅です。　
出汁とのバランスも好く中々美味しいですね。　
ストレートの中太の麺は、以前気持ち硬めに感じましたが、今回は私好みの並硬の仕上がりでスープの絡みも悪く有りません。　
具材は、鶏肉・ソボロ・海苔・メンマ・水菜・糸唐辛子・生姜・白髪ネギで、肉塊状の鶏肉は、表面が炙られ焦げ目が付いてます。　
食べると程好い柔らかさで、塩味が程好く効いて滅茶旨です。　
生姜は細切りタイプで麺に絡んで口に入り、存在に気付きました。　
又、最後にスープの底に沈んでいたソボロをレンゲで掬い頂きましたが、美味しい肉塊を頂いた後なので、味気なく感じました。　　

此方もご多分に漏れず、限定で「冷やし」の提供を行っていたので、機会が有れば次回は其方を頂きたいと思ってます。　　　
ご馳走様でした。