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「チゲ味ラーメン」@炭火ダイニング光秀の写真とにかくスープが絶品です。これはどこにもない味です。
見た目はすごく辛そうで、背油たっぷりでこってりな感じですが、食べてみると意外にあっさりで、ツルツルいけてしまいます。辛すぎて食べられないということなくほどよい辛さです。
チャーシューはふつうに5枚乗っていて大きさ、柔かさもちょうどいいです。チャーシューの下にはたっぷりのもやしとニラが顔を出します。
ランチのライスサービスもしっかりいただきました。
後味がさっぱりなので、ついスープを全部飲んでしまいます。でも、あとから喉が渇くということはないので安心して最後まで飲んでください。
一度食べたらまた食べたくなる味です。次は味噌味ラーメンにもチャレンジします。

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