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「ちょい辛つけ麺」@炭火ダイニング光秀の写真最近いつもラーメンばかりだったので、
以前からメニューにあるつけ麺はどうだったかということで、
今回はつけ麺を食べてみました。
麺はこの店のラーメンと同じ麺です。
スープですが、濃厚ではありますが、味の表現が難しいです。
味噌や醤油ではありません。イタリアンでもないし、シチューっぽい味でもない。
ちょい辛とあるとおり、辛さは少しです。
とにかくどろっとしているのですが、これが麺によく絡みます。
大盛りにしたら、普通に食べていてもスープがちょうどよいくらいになくなります。
当店のラーメンに比べると具が少ない分、当店のトントロ串(1本)がついてくるので、
チャーシューの代わりになってちょうどよいです。
また、サラダがついてくるのですが、結構な量でお得感ありです。
(画像のサラダはうっかり食べてしまっていますが、もっと多いです!)
お勧めの食べ方は、「麺300g+肉増し(トントロ串2本)」で、トントロ串の肉を
スープに入れて食べるのがよいと思います。

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