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「味噌ラーメン」@炭火ダイニング光秀の写真胡麻がたっぷりで一見チゲ風にみえましたが辛くなくコクがあり、しつこくなくやさしい味加減でした。
麺はもちもちでスープとの絡みもよかったです。
チャーシューは肉厚で柔らかく、ニラもやしたっぷりで食べ応えあります。美味しかったのでペロリと食べてしまいました。
ニンニクがほどよくきいていて、これから寒くなる季節、身体も暖まる至福のラーメンです。

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