じろふ
ゆりた。
なは
不動尊の石材男
コメント
こんばんは。
面白い「つけ麺」でしょうｗ。
私なんか初めて見たときは「つけ麺注文したのにラーメンが出てきた♪」と思ったくらいですから。
ただ、「釜あげ」の宿命か固めで頼まないと麺が延びちゃうのが南天のど飴。
総じて、オリジナリティありのおいしいお店だと思います。
でも家から遠いの（笑）。
コンバット越前 | 2008年5月16日 19:38こんばんは。
これのスープ割って熱〜ですよね そして旨〜でした
此処まで行かれるのでしたら次は「天風」さんも美味しいですよ 味はね！
チャコティ | 2008年5月16日 19:56こんばんは！！
一杯で二度も三度も楽しめる、そんな一杯です^^
ああ！又食べたいです^^
象 (ช้าง) | 2008年5月16日 21:02アフロン加工大佐さん、おはようございます。コメントありがとうございます＾＾。
変わったつけ麺ですね〜。
鶏白湯がもっと並々入ってくれるともっとよかったのですが･･･残念ｗ。
ただ、普通のつけ麺よりマイルドな感じで良かったです＾＾。
私の中では、群馬の『みどり』に次ぐ優しい味のお店だと思いました。
家からも遠いですｗｗｗ。
じろふ | 2008年5月17日 10:04チャコティさん、おはようございます。コメントありがとうございます＾＾。
そうなんです、スープ割が『超アツ』ですｗ。
そして、超ウマ〜ｗでした。甘さとクリーミーと言うかマイルドでｗ。
ここのお店までは遠いので、次回は、羽生イオンに来るついでにでも
『天風』行きたいと思います。ん〜、でもここも捨てがたいですｗｗｗ。
じろふ | 2008年5月17日 10:10ぱおん！！さん、おはようございます。コメントありがとうございます＾＾。
そうですね、このつけ麺は、２度･３度も楽しめますね＾＾。
少し麺を残して、卓上の醤油で食べようと思いかけたのはいいのですが、
かけすぎて、しょっぱ〜くなってしまいましたｗ＾＾：。
また行きたいお店ですね。
じろふ | 2008年5月17日 10:13
＊＊＊ 平日限定です ＊＊＊
先客 満席＋２人、後客 １０人位。
出てくるまで、１５分位でした。
麺：
太いです。
鶏白湯に入っていますので、湯で加減は普通で頼みましたが
中盤からは少しやわらかくなってしまいました。
鶏白湯がもっと多めに入っているとうれしいです。
具：
チャーシュー：
しっとりしていて、味付けも薄めです。脂身部分がありますが、とても美味しいです。
芋がら：
シャキシャキしていて、スープの中に入っていないので箸休めになります。
ねぎ：
青ねぎがたくさん入っていました。シャキシャキしていて風味もいいです。
温玉：
スープにつけずにそのまま食べましたが、黄身の風味も味付けも薄味でした。
濃厚な感じがしました。
スープ：
魚介系の香りが強く感じます。塩気も少し気になりました。
スープ割を頼みましたが、とても優しい甘い味になりすごく絶品でした。
家族は、味噌ラーメンを食べました。
少しもらいましたが、マー湯がけっこう入っていて苦味を感じましたが
それがアクセントになっていて良かったです。替え玉を頼んだところ
スープも少し出してくれるとの事でしたので少し時間はかかりましたが
お願いしました。スープもまた飲みたくなるような味でした。
ただ、麺との絡みがもう少しあって欲しいと思います。