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74点
台湾まぜそば[汁なし/その他]
横浜家系ラーメン 天辺家（茨城県つくば市）あひる会長

「台湾まぜそば」@横浜家系ラーメン 天辺家の写真新店舗へ 早速…(同じグループですが？)
開店同時に入店(並びなし)

暑いので…汁なし系 台湾まぜそば ポチ。
お水セルフ？？(お客３人ですが…)
少々時間掛かり、着丼！
見た目は、期待通り(^-^)v
中心の玉子の黄身に、目が(^_^;)あ～ぁ。雑…
早速、まぜまぜ～

一口食べると、塩気強いな…
麺の食感はパスタ寄り？
肉味噌の肉が、少々固いものが当たる…
全体のバランスは、いい感じです。

残りのソースと追い飯の量が絶妙でした。
塩気、麺、挽肉質？…
⭐⭐

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

私はこれくらい卵黄に何か付いてても気にしないです(^-^;
最近は大抵のお店がお冷やセルフなのでそれは仕方がないのではないでしょうか(^-^;
家系の台湾も食べてみたいです(^-^)/

いぐ | 2015年8月10日 08:11