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浅草店ができて、通勤経路なので便利で何度も通っています。ずっと感じていて、そして先日湯島のと久々に食べ比べてはっきりわかったことがあります。（決して中傷の意図はありません）浅草では細身でひげのお兄さんが作っていることが多いですが、その際に汁なしを頼むと本店に比べて水気が多くて麺も少し伸び気味でちょっといただけません…阿吽のの担担麺は大好きなのですが、店舗ごとのズレ、肉などのトッピング追加可能にしたことでのお店としてのバランスへの拘りの放棄？など、最近哀しいことが多いです。こだわりのお店に戻って欲しいと切に願います。
おが
なべ
４門
エイザンチョウ
浅草店ができて、通勤経路なので便利で何度も通っています。
ずっと感じていて、そして先日湯島のと久々に食べ比べてはっきりわかったことがあります。（決して中傷の意図はありません）
浅草では細身でひげのお兄さんが作っていることが多いですが、その際に汁なしを頼むと本店に比べて水気が多くて麺も少し伸び気味でちょっといただけません…
阿吽のの担担麺は大好きなのですが、店舗ごとのズレ、肉などのトッピング追加可能にしたことでのお店としてのバランスへの拘りの放棄？など、最近哀しいことが多いです。こだわりのお店に戻って欲しいと切に願います。