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火曜日13時半、先客8。和風醤油らーめん750円を注文。提供まで5分位。濃い醤油色に白いネギが映える。スープはカツオサバかな？魚っぽさが表面、次第に醤油の味わいが立ってくる。華やかな香の醤油インパクトは大。動物は裏方って感じです。麺は細麺、ぼきぼきとした歯応え。チャーシューはベロンと細長いバラ。プルプルです。魚と醤油が互いに一歩も引かず。かといってケンカではない調和を感じさせます。結構好みの一杯。ちょっとしょっぱいと感じるかも知れませんが。
は
おいわい
からーめん
ジロゴロー
あつぼー
濃い醤油色に白いネギが映える。
スープはカツオサバかな？魚っぽさが表面、次第に醤油の味わいが立ってくる。華やかな香の醤油インパクトは大。動物は裏方って感じです。
麺は細麺、ぼきぼきとした歯応え。
チャーシューはベロンと細長いバラ。プルプルです。
魚と醤油が互いに一歩も引かず。かといってケンカではない調和を感じさせます。
結構好みの一杯。ちょっとしょっぱいと感じるかも知れませんが。