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「冷やしラーメン(大盛り)」@北海道らぁめん 伝丸 6号石岡大橋店の写真2015年 8月 8日(土)、冷やしラーメンを大盛りで頂きました。
スープは、山形の冷やしラーメンスタンダードな味です。
麺は、北海道らぁめんと同じものを使用しているのでしょうか(この店が初めてなので詳しくは分かりません。)?冷やしなので、最近流行りの豚骨魚介つけ麺とは別の方向性ですが、コシと噛み応えがかなりある感じがします。
具は、チャーシュー、メンマ、岩海苔、胡瓜となっています。岩海苔は固まった状態だったので、ほぐしてあると良かったと思います。
北海道らぁめんのお店なのに、山形の冷やしラーメンがあるとは以外でした。変な甘ったるい冷やし中華よりも、美味しいと思います。

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