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「スパイシー味噌中華そば」@麺屋KABOちゃんの写真12:30。

連食2杯目。こちらの味噌がずっと気になっていて訪問です。

意外にもサラサラスープでした。カレーのスパイスが効いていて味噌よりスパイスが勝っている感じです。

スパイス好きにはいいかもです。

ネギに山椒がかかっています。

麺を茹でた後にスープと一緒に茹でていて味を染み込ませる工夫をされています。

でも麺がスープと合っていない気がしてしまいました。

豚チャーシューは脂身が多めでプリプリで美味しかったです。

鶏チャーシューもはいっています。

ご主人はお疲れだったのか元気がないように見えました。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

この味噌は気になっているんですよ。
そうですか、店主さん元気なかったですか(泣)
下ブレだったのでしょうか。
食べてみたいなぁ〜

NORTH | 2015年8月9日 23:34

こんばんは。
TV放送などもあって色々お疲れなのですかね?
心なしか写真からも疲れが見えるような??

うが | 2015年8月10日 00:07

North Coastさん、おはようございます。雑誌で見る店主さんはニコニコですが、昨日は元気なさそうでした。是非、機会ありましたらNorth Coastさんにも食べていただきレビューしていただきたいです。

rei | 2015年8月10日 05:36

うがさん、おはようございます。せっかく遠路はるばる来て、お疲れ顔だったのが残念だったです。元気回復されるといいなと思います。

rei | 2015年8月10日 05:38

こんにちは!
期待が大きかっただけに、、
ちょっと点数も伸び悩み?でしょうか(^.^)

eddie | 2015年8月10日 07:45

eddieさん、こんにちは。かなり期待しすぎちゃったのもしれないです。。

rei | 2015年8月10日 11:38