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「担々麺」@麺蔵 もみじの写真2015/8/5訪問。

暑い・・・蕎麦かな?いや、四川料理が食べたいけど、近くにお店がない・・・。

カレーは先日食べたし、タイ料理も・・・どうする?レバニラか?いや、担々麺にしてみるか?で訪問。

ザックリです(笑)

12時10分頃訪問してみるとほぼ満席。空いていた席にひょこんと座って完成を待ちます。

【スープ】
ゴマの風味がさぁ~って広がり、ラー油とベースが合わさってピリ辛な担々スープ。お店の設定的には唐辛子マーク2本。辛さの耐性があるからかも知れないので、もしかしたら・・・はありますが。

【麺】
中細麺。低加水ではない感じで、喉ごしのイイ感じ。

【具】
肉味噌、白髪ネギ、糸唐辛子、生ニラと底の方からザーサイ。結構具たくさんですね。

こちらで初めての担々麺を楽しみながら、ライスをやっぱり頼めば良かったかな?と思ったりしながら、麺を食べ終えるとスープと具がたくさん余ってしまったので、やはりライスがあれば・・・と思いながらスープを飲み干して完食。

次回はライスを忘れずに!ですね(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

おはようございます^ ^
暑い日に坦々麺もいいですね〜(^_^)v
確かにライス合いますからね^ ^

ヒデ | 2015年8月10日 08:41

続いてどうも~

なんか量も少なめに見えるのでやはりライスが必要だったのでは?
つ~か、此処の後にも?(笑)

バスの運転手 | 2015年8月10日 09:08