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およそ1年振りの此方。夏場は『ココ壱』のカレーを食べたくなる時もあれば、カレーラーメンで白飯を食べたい時もある。今日は後者だった!自分の中では『麺屋 ぶんすけ』のカレーラーメンが一番好きだが、この『ココ壱』味も好きである…!今日は色々入った「よくばりカレーラーメン」に小ライスを付けた。因みに、普通麺のちょい辛!「よくばり」らしくトッピングは多い。味玉・叉焼2枚・バター・コーン・挽肉・もやし野菜・海苔。このカレースープに海苔は合わないが、バター&コーンは味噌ラーメン並に合う!中々美味しい。。。叉焼は脂分が多くて直ぐにとろける。味玉もとても似合う。味付けの挽肉はオマケみたいなものだ。麺は「普通麺」。中太のストレートで可も無く不可も無い。スープと良く馴染んでいて中々。卓上の辛味スパイスを足してもう少し辛くする。そもそも辛口でも良かったんだが、この「こくうま」スープは比較的サラサラ系なので、前半は少し甘めの風味で楽しみたかった。。。全体的に旨いし口にも合うのだが、ラーメンの完成度としてはどうしてもファストフード的な味だ!『ココ壱』ブランドというカレー味ありきだし、専門店に見る丁寧な技や手作り感は手薄である…。こうして様々なトッピングが入ると直のことそう感じてしまう。。。ご馳走様!
夏場は『ココ壱』のカレーを
食べたくなる時もあれば、
カレーラーメンで白飯を食べたい
時もある。今日は後者だった!
自分の中では『麺屋 ぶんすけ』の
カレーラーメンが一番好きだが、
この『ココ壱』味も好きである…!
今日は色々入った「よくばりカレーラーメン」に小ライスを付けた。因みに、普通麺のちょい辛!
「よくばり」らしくトッピングは多い。味玉・叉焼2枚・バター・コーン・挽肉・もやし野菜・海苔。
このカレースープに海苔は合わないが、バター&コーンは味噌ラーメン並に合う!中々美味しい。。。
叉焼は脂分が多くて直ぐにとろける。味玉もとても似合う。味付けの挽肉はオマケみたいなものだ。
麺は「普通麺」。中太のストレートで可も無く不可も無い。スープと良く馴染んでいて中々。
卓上の辛味スパイスを足してもう少し辛くする。そもそも辛口でも良かったんだが、
この「こくうま」スープは比較的サラサラ系なので、前半は少し甘めの風味で楽しみたかった。。。
全体的に旨いし口にも合うのだが、ラーメンの完成度としてはどうしてもファストフード的な味だ!
『ココ壱』ブランドというカレー味ありきだし、専門店に見る丁寧な技や手作り感は手薄である…。
こうして様々なトッピングが入ると直のことそう感じてしまう。。。
ご馳走様!