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「冷麺(並盛)1,080円」@チングの写真●2015年8月11日(火)晴 20:56訪問 21:17着丼。2015年251杯目(8月18杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が30℃を表示していました。
●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩7分の群馬県高崎市通町にある『チング』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が10人いました。
●今日は【冷麺(並盛)1,080円】を頂きました。
●冷麺には、半味玉、大根、きゅうり、ゴマ、トマト、からしがトッピングされていました。
●麺は、蕎麦のように茶色の柔らかい細麺でスープは、あっさりした薄い塩スープでした。
●スープに麺と具を混ぜて頂きます。少し食べてから酢とからしを入れて食べると味が引き立ちます。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味:塩
②麺の太さ:細麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:薄い
⑤こってり度:あっさり
⑥お勧め度:(3.4)★★★

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