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5/16 20時頃

本日の変わり麺「スダチづけ タピオカちぢれ麺」を注文。
太さは太麺と同じくらいで軽くウェーブがかかっている。
タピオカの食感はさっぱり分からなかったが、ちぢれ太麺として普通に美味しかった。

途中で麺に付いていたスダチを一絞り。
スープに爽やかな柑橘系の香りが広がり、魚介のスープと見事にマッチする。
スープ割りをもらってもう一絞り。
一滴残さず美味しくいただいた♪

タピオカはよく分からなかったが、ちぢれ麺とスダチはありだ!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

>DataManさん
3杯ですか!凄い!!
鍛え方が違うのですね。

紅葉も機会があれば是非行ってみてください。
つけ麺嫌いの自分をつけ麺好きにしてくれたお店です!

>自分がいつでもヒーローMAXさん
??????
よく分かりませんが頑張ります!?

>あまのまどいさん
スープではなく麺にかけるんだったんですね!
だから麺に付いてきたのか!
ありがとうございます。とても参考になりました。

あまのまどいさんは甘いの苦手でしたか!
私も最初はちょっと気になりましたが、今ではすっかりはまってしまいました。

土屋 圭二郎 | 2008年5月18日 19:41

こんばんは〜
甘さは慣れなんですかね〜。
そういえば、R32GTRさんも当初の79点から点数が上がっていますね。
僕も行く前にこの「スダチづけ タピオカちぢれ麺」を目にして、あればいいな〜なんてうすうす期待していましたが、変わり麺は違うやつでした(種類は忘れましたが^^;)。
また近くに寄ったときに面白そうな麺だったら入ってみようと思います。

Eスト | 2008年6月24日 01:05

>WEストさん

あっ!本当だ!!
自分でも無意識に点数が上がってたんですね。
甘さは慣れなのか、潜在的に実は好きだったのかは分かりません。
ただ周りの人達に紅葉をお勧めするとほとんど最初は「甘い!」と言いますが、その後は好きになっていく人が多いようです。

ただあまのまどいさんも苦手なご様子なので好みの問題もあると思います!

土屋 圭二郎 | 2008年6月24日 21:33