未訪の区である南区を代表する店といったらここでしょう。以前より知識としてより、「如水と得道のコラボ店」と聞いていたのでずっと訪問するのを楽しみにしていた。昼食時に訪れるとはさすがに行列ができている。一人だったので、先客のカップル2組を飛び越えてカウンターに通してくれた。こういった配慮は嬉しいねぇ。店に入ると、多くの客がアジフライのセットを注文している。まさに定食屋。しかも、こんなにラーメンの種類が多いなんて驚いた。注文は当然基本メニュー。さすがに湯割り系は出てくるのが速い。スープを一口、まぁわかりやすいというか、正直（コラボ店だし）もう少しひねっているかとも想像していたが、そのまんまだった。油分は多いものの、他の湯割り系の店と比べると薄っぺらな感じ。麺は細縮れ麺の硬めでぼそぼそした歯応え。ストレートでスルスルと食べさせてくれる麺を想像していただけにちょっと意外。結局のところウリはチャーシューということになるが、大石屋系のチャーシューは外はカリッと中はジューシィな印象だが、ここのはそれなりに厚みはあるもののちょっと味気ない。長年思いを馳せていただけに期待外れの感が強く、残念ながら低めの評価になってしまった。