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鶏油がドカンと来て昆布の風味と動物スープが合わさりこれは美味しいつけダレです。昆布は課長に匹敵するんですね～麺は加水率も低く細いのでスープの吸い上げも良くとても啜って気持ち良い麺です。チャーシューは主役の麺とスープ(つけタレ)を壊さない組み立てなんだと思います。でもしっかり脂身を削いで有り”肉！”してるんで名脇役なんでしょう。後半レモンを絞ったらレモン祭りになってしまいました。次回は最後にかぶりつこうと思います。どうだろうか？【 TKJ48センター決定戦!!】東京都二郎系インスパ最強決定戦！の詳細はここで見れます・・・http://banderu.exblog.jp/
桜
ぱりんこ
よっしーＲ
ろくさん
まつ@煮干中毒
昆布の風味と動物スープが合わさり
これは美味しいつけダレです。
昆布は課長に匹敵するんですね～
麺は加水率も低く細いので
スープの吸い上げも良く
とても啜って気持ち良い麺です。
チャーシューは主役の麺とスープ(つけタレ)を
壊さない組み立てなんだと思います。
でもしっかり脂身を削いで有り
”肉！”してるんで名脇役なんでしょう。
後半レモンを絞ったらレモン祭りになってしまいました。
次回は最後にかぶりつこうと思います。
どうだろうか？
【 TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ最強決定戦！
の詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/