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「【気まぐれ限定】鬼北の熟成雉✖️シャモ✖️羅臼昆布¥900」@中華そば 四つ葉の写真8/1(土)
ボランティア活動の帰り道Twitterを見てみると..
気まぐれ限定で雉(キジ)を使った限定を提供しているぢゃありませんか!w
「キジ」って食べたことないので興味津々ですよ^^
ってなワケで本日も『四つ葉』サンに訪問です。

この日から店舗入り口左側(すし屋入り口付近)に券売機が導入されましたね!そこで限定のボタンポチって並びも無いのでそのまま入店しちゃいます^^ カウンター席に座り食券の半券を店員サンに渡し..待つこと6分程で..ご対麺〜〜〜♪
では、いただきまーす。

鬼北産の高級なキジガラとシャモガラ羅臼昆布で贅沢な金色スープに仕上げられたスープはスッキリとした感じながらコクや旨味・甘味をあじわえキレのある醤油も感じられますよ。とてもバランスの良いスープでコレは美味しいですね〜(´∇`)♪

麺は村上朝日製の細身な中細ストレートのモノが固めな茹で加減。
ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み、相性も抜群です。

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、三つ葉、海苔のデフォ麺顔ですね^^

サクッと完食っ!スープも完飲〜っ♪
美味しかったです。

今回四つ葉サンちでお初のキジを使用した限定でしたが、キジだけを主張させずバランス型スープのおかげで癖も無くきっと誰もが..「ウマーい!」と小声で言ってしまうような美味しいスープでしたよ!
高級素材らしいので滅多に食べられそうもありませんが..
次回はクセのある濃厚なキジをお願いしますね〜ψ(`∇´)ψ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

ども~
この前、炎天下の中お邪魔しました!
灼熱の中の外待ちでメニューを決めると
どうしてもつけ麺系になってしまいますが
お店に入ると涼しい=ラーメンにすれば良かった!
という結果(^^;

はち ~減量中~ | 2015年8月17日 11:47

こんにちは。
いやぁ~また羨ましい限定食べてますねぇ~~
またいい限定のチャンスがあったら、伺いたいですね。

mocopapa | 2015年8月17日 13:09

毎度です~

雉と軍鶏ですか!羨まし~!
てか、雉と軍鶏の出汁の違いなど私には分かりませんが。。。
私もウマーい!と言ってしまうでしょう。

としくん | 2015年8月17日 13:24

こんにちは〜

雉のガラ使用ですか。
どんな味なんでしょうね。
うらやまです。(^^)

NORTH | 2015年8月17日 14:40

こんにちは。
こちらの気まぐれ限定をゲットできるとは羨ましいですね〜
雉って経験無いんで興味深々です。

kamepi- | 2015年8月17日 16:25

こんにちわ~

雉は未経験です。。
食べてみたかったンですけどね~。
また提供してくれないかなぁ。。

たく☆ | 2015年8月17日 17:50

こんばんわ~

黄金色のスープは雉なんですか~!!
自分も経験ないんでかなり気になる素材ですね~!
そしてツルパツな麺にピンキーなチャーで毎度完璧なやつなんでしょうね~♪♪♪

バスの運転手 | 2015年8月17日 19:53

こんばんは

鬼北の雉?
桃太郎をイメージしてしまいました(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年8月17日 21:24

こんばんは^ ^
雉のスープ飲んでみたいですね〜♪( ´▽`)
限定を逃さないのは流石ですね(^_^)v

ヒデ | 2015年8月17日 22:15

こんばんはー
雉だなんてびっくりデスね
どんな味だろう
ウラヤマだな~~~

キング | 2015年8月17日 23:13

ども~
熟成した雉・・・すげー気になってました。
行きたいなぁ~♪でも、行けないなぁ~って。
再登場か濃厚な雉?の時には訪問したいッス!

一日三食ラーメン | 2015年8月18日 07:07