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噂に聞いていたので初めて食べに行ってきました。二郎や二郎インスパイア系も何軒か食べたこともありますがこの店は普通のインスパイア系とはちょっと違う感じ。二郎の魅力でもある「野趣あふれる豚臭さ」みたいなのがありません。普通の人でも食べやすい味。といっても、決して弱腰ではなく、十二分にパンチのある味だと思いました。二郎系といわれているみたいですが、私は二郎と違うと思いました。安易に二郎系と言ってしまうのはもったいないと思うくらい魅力的なラーメンでした。ただ、ボリュームは間違いなく二郎系でした。麺は太麺。歯ごたえもよく、「食った」って満足感があります。もやしと一緒に食べたときの食感がまた良いです。スープは動物系のワイルドな醤油味。表面に5〜10ミリくらいの脂の層。間違いなくこってり系。熱々というほど熱くはなかったです。色々追加トッピングしたせいかもしれませんが。豚(チャーシュー)は1センチくらいの厚切り。醤油味の煮豚。5個くらい入ってました。脂身の部分は程よくとろとろ、柔らかく食べ応えがあります。味玉は半熟の、これもしょうゆ味。味は濃くないので食べてる途中の舌休めという感じでしょうか。メンマは普通。といいますか、これだけ味が浮いてるような感じがしました。写真を見ていただければ解ると思いますが、「野菜少なめ」にしてもこのボリュームです。「おいしいもの食べた。おなかいっぱい」ではなく「旨いもの腹いっぱい食った!」という満足感を得られるラーメンです。次回はぜひ評判の油そばを食べてみたいですね。
二郎や二郎インスパイア系も何軒か食べたこともありますが
この店は普通のインスパイア系とはちょっと違う感じ。
二郎の魅力でもある「野趣あふれる豚臭さ」みたいなのがありません。
普通の人でも食べやすい味。
といっても、決して弱腰ではなく、十二分にパンチのある味だと思いました。
二郎系といわれているみたいですが、私は二郎と違うと思いました。
安易に二郎系と言ってしまうのはもったいないと思うくらい魅力的なラーメンでした。
ただ、ボリュームは間違いなく二郎系でした。
麺は太麺。歯ごたえもよく、「食った」って満足感があります。
もやしと一緒に食べたときの食感がまた良いです。
スープは動物系のワイルドな醤油味。表面に5〜10ミリくらいの脂の層。間違いなくこってり系。熱々というほど熱くはなかったです。色々追加トッピングしたせいかもしれませんが。
豚(チャーシュー)は1センチくらいの厚切り。醤油味の煮豚。5個くらい入ってました。脂身の部分は程よくとろとろ、柔らかく食べ応えがあります。
味玉は半熟の、これもしょうゆ味。味は濃くないので食べてる途中の舌休めという感じでしょうか。
メンマは普通。といいますか、これだけ味が浮いてるような感じがしました。
写真を見ていただければ解ると思いますが、「野菜少なめ」にしてもこのボリュームです。
「おいしいもの食べた。おなかいっぱい」ではなく
「旨いもの腹いっぱい食った!」という満足感を得られるラーメンです。
次回はぜひ評判の油そばを食べてみたいですね。