2015年2月10日来店。

10時からの小麦三昧を目当てに、10時15分頃来店。
タイミングがよかったのかすぐに入店できた。
自分が入店した後、続々と人が来てあっという間に行列となった。

清潔感が漂う店内は10時代なのにほぼ満席状態。

【１杯目：まぜそば】
加水率低めの麺。
自家製麺のようで小麦味がしっかりしている。

具はチャーシュー、ネギ、タマネギ。
歯切れのよい麺とオイリーな醤油ダレが絶妙に絡んでいる。

めちゃくちゃうまい、衝撃的な美味しさ。

【２杯目：つけめん】
上州辛味大根のつけめん。
麺は全粒粉を使用とのことで表面に小麦の粒が見える。
つるっとした食感。
蕎麦を食べるときのように、麺の下のほうにのみタレをつけながら食べるとよいそう。

好みの問題ではあるが、正直そこまで感動するほどの味ではなかった。

【３杯目：ラーメン】
醤油か塩を選べる。
塩を選択。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、白髪ネギ。

まぜそばと同様の麺のようだが、別物のように感じる。
まぜそばとラーメンとでここまで雰囲気が変わることに驚き。
スープは鶏の風味が広がりまろやかで角がない。

【駐車場】
少ないがある。
しかし行列店のため、すぐに満車。

【その他】
カウンター席とテーブル席があり、一人客もグループ客にも対応。
店内は男女問わず一人ラーメンがしやすい雰囲気。

【総評】
１杯目のまぜそばがピークだと思う。
他も美味しいのだが、１杯目が衝撃を受けるほどに美味しいせいで、以降が若干霞んだ。
まぜそばが通常メニューにあればいいのに、と思うほどまぜそばが本当にうまい。

量は１品１品が少ないけれど、全部食べ終わる頃には満足できる量ではある。

また再訪したいと思う店である。