２０１５年８月１５日　訪店

お盆の真っ只中なのに何処にも行ってない事に気付き、
家でゴロゴロでは少々勿体ないと思い、飲み友達を誘い
天王町まで飲みに行きました。

なぜ天王町？...私は横浜市保土ヶ谷区在住なのですが、
横浜市の全店制覇は、あまりにも店舗数が多く無理なので、
せめて保土ヶ谷区だけでも全店制覇を目指したいなと思って
おります。

天王町界隈には、まだ未訪店おきやまがあるのです。
飲んだ〆におきやまで食べる事にして、午後５時頃駅前に
あるおもいで横丁で飲み始め午後７時半に店を出て
徒歩でおきやまに行ったら...なんとお盆休み(^_^;)

おきやまにふられて呆然と立ち尽くしてたが、
意地でもラーメンを食べようと思い、頭に浮かんだのは
樹です。

これまた徒歩で行ってみると...お～やってる♪
しかも待ちが一人♪

さっそく券売機で　特製塩すっぱ麺￥１１００を
購入し外で待ちます。

この店は２００６年５月にオープンで店主は相模原の
隠国別館出身ですね。

暫し待ってると順番が来たようで女性のスタッフが
席を案内してくれて「大盛りはサービスですが如何しますか？」
と言うので、少々腹が重たかったが大盛りを選択しました♪

特製塩すっぱ麺￥１１００大盛り無料を注文♪

まずはつけ汁を付けずに食べてみると小麦の香りが心地よい。
多加水の自家製麺で中細の縮れ麺で物凄い弾力がありしっかり
つけ汁に絡みついてくる。

つけ汁は煮干や昆布の風味を醸し出し適度な酸味を感じる♪
チャーシューはもも肉だと思いますが、ハムの食感と味かな？

どの食材も厳選され妥協せず丁寧に調理されている印象を受けた
一杯でした♪

ご夫婦？の接客はとても良く好感が持てました。
近々再訪したいです。