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90点
煮干蕎麦 塩（細麺 バラ巻きチャーシュー）[ラーメン/塩]
喜乃壺（茨城県つくば市）がっち

「煮干蕎麦 塩（細麺 バラ巻きチャーシュー）」@喜乃壺の写真2015年8月19日訪問

18時の到着で先客2名、後客多数。
いつも混んでいるイメージがあり数年ぶり2回目の訪問となります。

煮干蕎麦を塩の細麺カタ、バラ巻きチャーシューでオーダー。

喜元門本店・サイエンス通り店で煮干の醤油は食べたことはありましたが今回は塩ということもあり煮干の香りがガツンときます。そんなスープに固茹の細麺がポキポキで堪らなくうまい。
チャーシューも柔らかく溶けるようです。

あっという間に完食・完飲！

混んでる訳がわかりました！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは。
煮干 塩 つけそば 台湾 癖になる旨さですね♪

煮干で元気 | 2015年8月19日 20:43

〉煮干協会さん
はじめまして。
本当においしい一杯でした。

がっち | 2015年8月21日 06:01