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76点
にぼし出汁つけそば[つけ麺/醤油]
あぢとみ食堂（埼玉県比企郡）LIE LIE LIE

「にぼし出汁つけそば」@あぢとみ食堂の写真8月16日　11：25到着もすでに開店していて待ちとなってしまいました、難しいのもです
タンメンと深く迷いましたが、限定麺大盛りでお願いしました

麺は細く硬めなものもう少し柔らかさ欲しい気もします、ただたっぷりな量で満足！
つけ汁は予想に反して熱めなもの、煮干しベース？の油膜と醤油ベースなつけ汁、塩分はほど良いもの、煮干しのいやらしさよりも醤油の線強調したもの、相変わらず一風変わったものでした
チャーシューの脂身もうまい！

次回はタンメンで！ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 26件

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