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本日三軒目は、やはり楽しみにしていたすみれ。北海道ラーメンは大好きなので、今日は案内板では40分待ちの行列に並ぶことにする。カウンターに案内されると直ぐにラーメンが運ばれてきた。恒例の撮影をして、スープを一口。正統派の札幌の味噌ラーメンだ。多めの油、濃いめの味噌。黄色が特徴的な、コシのあるウエーブの強い森住製麺の麺。やはり「うまい!」しかない。だが少し兄弟店の純連とはスープの隠し味が違う、似てはいるのだが自分は純連の方が好みだ。でもやはりミニラーメンはどこも量が少ないが、ここのは特にかなり少ない気がする。おいしいからそう感じたのかな?点数は86点、場所柄仕方ないとは思うが、入場券を払ってこのミニラーメンのコストパフォーマンスの悪さに-1点。85点ということで、ごちそうさまでした。美味しかったです。
北海道ラーメンは大好きなので、今日は案内板では40分待ちの行列に並ぶことにする。
カウンターに案内されると直ぐにラーメンが運ばれてきた。
恒例の撮影をして、スープを一口。
正統派の札幌の味噌ラーメンだ。
多めの油、濃いめの味噌。
黄色が特徴的な、コシのあるウエーブの強い森住製麺の麺。
やはり「うまい!」しかない。
だが少し兄弟店の純連とはスープの隠し味が違う、似てはいるのだが自分は純連の方が好みだ。
でもやはりミニラーメンはどこも量が少ないが、ここのは特にかなり少ない気がする。おいしいからそう感じたのかな?
点数は86点、場所柄仕方ないとは思うが
、入場券を払ってこのミニラーメンのコストパフォーマンスの悪さに-1点。
85点ということで、
ごちそうさまでした。
美味しかったです。