サニーデイサービスの田中さんのラーメン本でこちらを知り、早速訪問。

木曜夜18:30着で店内先客1人。推測ですが、もう少し夜が深くなると飲みの〆にこちらに来る人が増え賑わうんですかね。

注文からは3分強で出てきました。

にしても、コップの水が水道水だったのですが、マジでまずくて飲めたもんじゃない笑
都内の水道水なんて絶対飲まないけど、新宿のしかも思い出横丁の水道水は本当に味がまずいです。ビックリ。

さて、まずはスープから頂くと、こりゃうんまい…。というか俺の大好物の路線。
いわゆる昔の中華そばスタイルで、鶏ガラがほんのりの優しいけど味わい深いスープ。
昭和の味って感じなんだよなあ。

なのに！！ 麺はなんと前衛的なこと！！！
こだわりの自家製麺ですが、平打ち太めの激縮れ麺。そしてしっかり残った噛みごたえ。かなり個性的な勝負を仕掛けてますよこれ。
まず縮れ麺なので、啜る時の唇を通り抜ける時に暴れる感じがたまらない。
そしてモグモグと噛み締め続ける楽しみ。 全く昔ながらの中華そばなんかではないじゃないか！！

トッピング陣はとてもシンプル。
メンマ、刻み白ネギに小ぶりなチャーシュー1枚。
これらは至って普通でした。

麺量意外と多く、最後まで暴れん坊激縮れ麺を楽しんで、満腹になりごちそうさま。

これで480円はめちゃくちゃありがたい。

新宿で飲んだ後〆にこちら、という選択肢が増えた事は、
嬉しいような太りそうでまずいような…笑

安いしおいしいし、とにかくまた通える優店に出会えました！！！ ありがたい！！！