ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんみ～♪
ツバさん前に、こちらで助走ですか？
家系のつけめん、未体験ゾーンでやんす！
満腹太郎で寝てる間に、新潟へエスケープデスなっw
ももたろう | 2015年8月24日 21:44こんばんは♪
燕三条にピンポイントで出張なんてあり～！？
公私混同では(；一_一)
しかも主張前にラー食＆ルービーなんて裏山しか～～
冷えた脂身は嫌ですね。同感です～！
クーパー（退会） | 2015年8月24日 21:52こんばんはぁ～
燕の前に家ですかぁ～
食欲おちた？？？ 一人で二郎行ってる人が(笑)
家系にもザルあるんですね。
mocopapa | 2015年8月24日 22:11こんばんは^ ^
暑い日には冷やしに行っちゃいますよね♪( ´▽｀)
私も明日は三条で泊まりです(^-^)/
でも歓迎会でラーメンは無理そう(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…
ヒデ | 2015年8月24日 22:21こんばんはー
家系には家系って気もしますが
猛暑ならこういうの食べたくなりますよね
東岩槻はよく食べたんだけどな～～
キング | 2015年8月24日 23:32毎度です～
個人的に家系のつけには余り良い思い出がありません。
てか、燕三条のレポが気になりますね～
としくん | 2015年8月25日 00:19こんばんわ～
確かに先日のお店の前にあったお店ですね！！
食欲が落ちているとは思っていませんよ！
ビール飲んだからつけ麺にしたんでしょうｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年8月25日 01:34ラーメンロックンオヤジさん，どうもです。
家系で出すメニューっぽくないですね。
暑くてもデフォがよさそうです。
RAMENOID | 2015年8月25日 05:11こんにちは！
昔からある王道のつけ麺ですね
シンプルで(^_^)v
eddie | 2015年8月25日 07:41こんにちは〜。
＞家系では家系ラーメンを
コレは同感です..(^｡^;)
よっしーＲ | 2015年8月25日 13:58
その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12065229662.html
この日は燕三条への出張〜の前にラー食しちゃいましょう。
新幹線までの時間が何気にないなぁ、どうしうようかなぁと思いつつ、先日この付近で宴があったなぁと言うことでコチラへ入っちゃいましょう。因みに初訪問です。この日も猛暑でしたんで店頭Popに記載された冷し狙いでv
先出しのビールを頂きつつ待つこと12分ほどで着丼です。
麺は加水率高めな中細麺。所謂一般的な中華麺ですがツルツルっと頂けそうですね。麺量も200g程度でしょうか。食欲が落ちてるのか、この量でも最後はキツかった。
つけ汁はシャバな醤油ベースで辛酸な冷製。最初は辣油の辛味が押し寄せ、中盤からは酸味が主体になるタイプ。シャバ汁にツル麺なので絡みはイマイチですので思いっきり漬けましょう。
終盤はチョイと飽きが来たので卓上のニンニクを投入してパンチアップ。
具材は麺上に刻みノリ、つけ汁側にネギ、メンマ、チャーシューの麺ツ。
ネギは清涼感があって良いですね。
チャーシューは脂身が気になりますね。冷しなのでブニュブニュっとした冷えた脂感はチト勘弁かな。
総じて暑い夏にツルツルっと頂けるザルラーメン。敢えてコチラでっていうメニューでは無さそうです。やはり家系では家系ラーメンを、ですかね。
ご馳走様でした。