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複数のサイトのレビューが賛否両論で味を確かめたくなり行って来ました♪車で行くと距離はあっても環状2号、保土ヶ谷バイパスを使うと10分位で着いちゃいます。深夜営業だし美味しかったらリピート候補です。店舗前に駐車して店内に入り券売機で食券を買い、冷水器からコップに注ぎ着席して水を飲むと......ぬるい.........冷たい水が飲みたい...(^_^;)卓上には好きなフライドガーリックがあります♪三國家スペシャル¥850固めを注文。[スープ]一口飲んでみるとぬるい...(^_^;)他のサイトの口コミにもあったのでたまたまではなさそうです。白濁したスープは粘度があまりなくマイルドだが豚骨の出汁とコクが弱い分薄く感じます。比較的濃いめが好みなのですが、家系は店によって普通が濃かったり薄かったりでかなりのバラツキがあるので一度食べてみないとわからないですね。[麺]ストレート系の中太麺はコシが強くツルツルしていて食感が良く美味しいです。麺箱には三國家の屋号が書いてあるので自家製麺なのでしょうか?[具]味玉は濃いめの味付けで適度に浸み込んでいる。ちゃんと鶉にも味付けがされている。バラ肉のチャーシューは味付けなしで分厚く軟らかい。この味玉とチャーシューは好みです♪感想としては冷水器の水がぬるい、スープがぬるいであまり印象ではありませんでしたが、麺とチャーシューは美味しかったと思います。
行って来ました♪
車で行くと距離はあっても環状2号、保土ヶ谷バイパスを使うと
10分位で着いちゃいます。
深夜営業だし美味しかったらリピート候補です。
店舗前に駐車して店内に入り券売機で食券を買い、冷水器から
コップに注ぎ着席して水を飲むと......ぬるい.........冷たい水が飲みたい...(^_^;)
卓上には好きなフライドガーリックがあります♪
三國家スペシャル¥850固めを注文。
[スープ]
一口飲んでみるとぬるい...(^_^;)
他のサイトの口コミにもあったのでたまたまでは
なさそうです。
白濁したスープは粘度があまりなくマイルドだが
豚骨の出汁とコクが弱い分薄く感じます。
比較的濃いめが好みなのですが、家系は店によって
普通が濃かったり薄かったりでかなりのバラツキが
あるので一度食べてみないとわからないですね。
[麺]
ストレート系の中太麺はコシが強くツルツルしていて
食感が良く美味しいです。
麺箱には三國家の屋号が書いてあるので自家製麺なので
しょうか?
[具]
味玉は濃いめの味付けで適度に浸み込んでいる。
ちゃんと鶉にも味付けがされている。
バラ肉のチャーシューは味付けなしで分厚く軟らかい。
この味玉とチャーシューは好みです♪
感想としては冷水器の水がぬるい、スープがぬるいで
あまり印象ではありませんでしたが、麺とチャーシューは
美味しかったと思います。