こちらも開店当初以来でしょうかね〜。
久々に訪問をしました。

昼のゴールデンタイムを少し外した時間も店内は満席でした。客層はサラリーマン、学生？全て男性でしたが、ボリューミーなお店だったっけかな？と記憶を辿ります。

着席後、待つ事15分程度かな。
いよいよ着丼です。

麺は若干平打ち掛かった感じの喉越しのイイものでしたが、麺自体に小麦感が少々弱めで、麺自体の味わいは然程印象深くは無かったかな。まぁ、あまり以前の記憶もそれ程はありませんでしたが…。

スープは生姜が良く効いた魚介系で、アニマルは主張弱めですかね。かなり塩分が高めに生姜アピールが強いので結構喉にガツンと来ますから、水を欲してしまいます。
煮干し度も凄く主張して来る事も無く、全体的な旨味パンチ力は弱く、とにかく生姜！って感じです。

具材は麺丼上に薄切りの豚2枚、染み込み弱めな味玉、塩分高め味わいに必須な青物と甘め味付けのコリコリメンマと海苔。そして刻み生姜が海苔にモリモリのっています。

いつもの事ですが、1000円を取る特製にしては薄切り豚さんが残念な事を始め、価格に見合う満足度はワタクシ的にはうーん…と言った感じです。
が、スープ割りはイイお出汁の塩梅でナカナカGOODです。しかし腹持ちは良くボリューム的な満足度は、麺量からも感じ取れますね。コレが男性客の多さなんですかね。

とりわけ1000円を出す商品には厳しい私で、誠に申し訳ありませんが、最近1000円以上出す割には…的なお店が多い
気がしますね。あと店内の雰囲気と言いますか、何か暗いですね。昼間でも…。接客で雰囲気を明るいお店にしてみては？

ごちそうさまでした。