Item: 山汁らーめん
Rating: 77
Author: 激食ラーメン部 部長

77点

ラーメンを注文する客の７割が注文するであろう「塩」を食す。運ばれたラーメンのスープは透き通る黄金色をしている。さっぱり＆薄味をイメージしていたが、基本には鶏ガラを感じられコクも十分にある。
麺は極細で具はチャーシュー、シナチク、ネギ、ゆで玉子にゴマが一つまみといたってシンプル。ごまかしの効かない、それだけ自身があると感じられた。お好みでピリ辛モヤシとニラが無料でトッピングできる。
飲んだあとの〆の一杯にはちょうど良い感じだが、夕食としていただくには少々物足りない。