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8/23(日) 半年ぶり4回目の訪問スープ：鶏中心の動物系と節中心の魚介系とのダブルスープ。クリーミーで甘味があって、素材の旨みが口に広がります。香味油のようなタレによって表面が2色に分かれていて、異なる味わいを楽しめるのもいいですね。麺：極太ストレート。多加水でもちもちしていますが、コシがすごいあります！めちゃくちゃ美味い！具材：豚チャーシュー、極太メンマ、水菜、ネギ、のり。豚チャーシューは、噛むほど肉を旨みを堪能できます。極太メンマは、すぐに噛み切れて、歯ごたえがあります。一つ一つ丁寧に作られているように思いました。相変わらず麺が秀逸ですね。とても美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ 行ってみたいですけど 駐車場が少なく高い(笑)ので 考えてしまいます(~_~;)
eddieさん、コメントありがとうございます。 確かにちょっと不便な場所にありますね。 機会があれば是非！
jim
麺スタ
うっかり新兵衛
takesix
SARU
スープ：鶏中心の動物系と節中心の魚介系とのダブルスープ。クリーミーで甘味があって、素材の旨みが口に広がります。香味油のようなタレによって表面が2色に分かれていて、異なる味わいを楽しめるのもいいですね。
麺：極太ストレート。多加水でもちもちしていますが、コシがすごいあります！めちゃくちゃ美味い！
具材：豚チャーシュー、極太メンマ、水菜、ネギ、のり。豚チャーシューは、噛むほど肉を旨みを堪能できます。極太メンマは、すぐに噛み切れて、歯ごたえがあります。一つ一つ丁寧に作られているように思いました。
相変わらず麺が秀逸ですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。