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二郎ファンゆえ、前から気になっていたお店。11:40頃、3名並びの後ろへ。その後、背後霊を経由して着席するとトッピングを聞かれ、ヤサイ・ニンニク・タマネギとコール。5分程で着丼。ヤサイ=もやし100%の山すそからスープを一口…かなり甘めで乳化感は無く、背脂チャッチャッ系なのね。そしてゴワゴワ感の強い麺。乳化スープとモチモチ麺を期待していただけに、がっかり… 二郎と言うよりはラーメン大、麺徳を思い出しましたね〜
11:40頃、3名並びの後ろへ。
その後、背後霊を経由して着席するとトッピングを聞かれ、ヤサイ・ニンニク・タマネギとコール。5分程で着丼。
ヤサイ=もやし100%の山すそからスープを一口…かなり甘めで乳化感は無く、背脂チャッチャッ系なのね。そしてゴワゴワ感の強い麺。
乳化スープとモチモチ麺を期待していただけに、がっかり…
二郎と言うよりはラーメン大、麺徳を思い出しましたね〜