神田の名店で蕎麦を食べたが、やはり成人男性の食事としてはもの足らない。靖国通りを歩いていると、この店が目に止まる。入りが今ひとつのようなので、どうも入店する気にならなかったが、蕎麦の後ということで、軽く新店開拓に挑戦。
　ラーメン１杯６３０円という表示だったが、券売機では６８０円。税抜き表示は違法ではないが、ちょっと残念。麺の硬さと脂は変更できるので、硬め、脂マシで。
　ノリは乗っているが、チャーシューは決して大きくはなく、さらにほうれん草なし。確実に家系ではなく、素直に豚骨醬油の店と判断。
　スープは家系より薄め。ダシ、タレとも優秀ではないがバランスは悪くない。変にインパクトを強調する豚骨醬油の新店が多い中、なかなか普通で良い。脂は特にくどくはないが、脂が少ない方が、このライトなスープによく合うだろう。卓上にオススメの食べ方として、「トウバンジャンを入れる」とか「酢を入れる」というのが書いてあった。試しにレンゲの中でやってみたら、酢は論外という味に。普通の店なら、ラーメンに酢を入れるとにらまれそうなので、少し邪道な誘導だと思う。
　具は野菜が多いのが特徴か。モヤシは多め、輪切りにしたネギは普通の店の３杯くらい入っている。盛りの悪いＪ麺系で「野菜少なめ」を頼んだ時くらいのボリュームを感じる。
　そこそこの味だが、この野菜の量、この立地でデフォ６８０円はＣＰは高い。靖国通りの店の平均値は確実に超えているだろう。ただ、特徴がないのが欠点だ。昼には半ライスサービスなのだが、一層、野菜増し無料なんてやってみても良いのではないか。