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80点
特濃鯵煮干しそば[ラーメン/醤油]
中華そば よしかわ（埼玉県上尾市）ウリたんヘッド

３回目のよしかわさん訪問です。
今回は限定の特濃鯵煮干しそばです。

８分弱で着丼。

スープの量がなんか少なかったです(-_-;)
スープの味は、しょっぱい！です。魚臭さがあり、えぐみ、苦みもあります。
麺はパツパツストレート麺でかなり旨いです。このタイプは和え麵でも活躍しますよね。
この麺はかなり好きです。スープを飲まなくても麺に十分味が絡んできます。
レアチャーシューが大き目２枚。
味玉は黄身がとろとろで美味い(^^)
ネギ、三つ葉？、細メンマ。
あっと言う間に完食。ごちそうさまでした(^o^)／

ニボラー上級者用ですね。ニボラー初級の私には高い壁でした。
次回は大本命のしじみそばを食べます。

いわし丼もすごく旨そうだったな～

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