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89点
塩つけ麺（年間パスポート）[つけ麺/塩]
麺処 井の庄（東京都練馬区）satchel

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結構塩気強く感じますが、その塩によってつけ汁のまろやかさと甘さが引き立っているような感じがします。
魚粉は乗っていませんね
通常メニューのつけ汁よりとろっとしてるような気がします
結構こっちのほうが好きだったり

パスポート切れるまでに今度は太麺で塩つけ食べたいですね
ご馳走様でした

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