●2015年8月31日(月)曇 20:17訪問 20:26着丼。2015年277杯目(8月44杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、群馬県高崎市吉井町にある『東池袋大勝軒 高崎吉井店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が1人いました。
●今日は【ＤＸつけめん(全部のせ・中盛・300g)1,150円】を頂きました。麺の量は、中盛まで同一料金のため中盛を注文しました。
●ＤＸつけめんには、チャーシュー3枚、メンマ、のり8枚、味玉、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、中太麺でスープは、あっさりした甘酸っぱい口当たりのよいスープでした。
●チャーシューが大きく薄味で、メンマと刻みネギの量が多かったです。麺とスープの絡みが弱く感じましたが美味しかったです。
●具がたっぷり入っていたのでお腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★