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2回目つけ麺(中)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。動物系が勝るタイプ麺は太ストレート。のど越し、喰らう中間タイプ具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーシューは炙りで香ばしさが○トータル的に、もう少しパワフルさがほしいがバランス的には、個人的には良いですごちそうさまでした
つけ麺(中)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。
動物系が勝るタイプ
麺は太ストレート。のど越し、喰らう中間タイプ
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは炙りで香ばしさが○
トータル的に、もう少しパワフルさがほしいがバランス的には、個人的には良いです
ごちそうさまでした