なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
74点
赤味噌らーめん[ラーメン/味噌]
北海道ラーメン 唐麺（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「赤味噌らーめん」@北海道ラーメン 唐麺の写真9月1日　夜　勢いでこちらへ　川越の老舗？10年ぶりか？
数分で出来上がり、やや小ぶりな器と小さなトレー、スープはパンパンで登場

麺は細いもの、かなりグズグズ系だがさほどと不快感はない、量は普通
油膜は1ｃｍ程、このせいでやや味ぼやけ気味、点では味噌感じられますが旨味共に弱め、生姜やニンニクのアクセスあればまた違ったものになったか？

次回は硬め？試して見ます、ごちそうさまでした

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。