ラーメンロックンオヤジ【上陸】
味噌中華そばムタヒロの他のレビュー
75点
86点
89点
81点
97点
LIE LIE LIE
【お休み中】TETSU☆MAN
虎壱
meak_noodles
TTラーメンロックンオヤジ【上陸】さんの他のレビュー
75点
75点
80点
75点
45点
コメント
こんにちは〜〜
なんか導入部分がISさんぽいですね。（笑）
味噌ムタですか〜〜 西国は遠いので、なかなか
行けないですが、串揚げムタヒロなら（笑）
NORTH | 2015年9月13日 17:30こんにちは！
なんか、、こってりでしっかりしたスープですね！！
eddie | 2015年9月13日 17:46ラーメンロックンオヤジさん，どうもです。
味噌ムタも出たんですか。
１号店とまぜまぜしか行ってません。
機会があったら。
RAMENOID | 2015年9月13日 17:58毎度です～
この系列は一度も行けてないんですけどね。
味噌と煮干があるってことは、両方の融合もありそうですね。
一度行ってみたい国分寺！
としくん | 2015年9月13日 18:35こんばんはー
背脂やしょうがが良さそうですね
ちゃっかりライスも食べたんですね＾＾
キング | 2015年9月13日 20:16ドモー♪
新規の味噌ムタ
BMしましたが、もうチョイ涼しくなってから。。 かな？w
本日は隊長の介護
ありがとうございました
♡<(_ _)>♡
ももたろう | 2015年9月13日 21:20どもです
1号店がオープンした直後に行ったきりご無沙汰です。
府中方面に仕事で赴くことはたまにあるのでその帰りにでも機会があれば！
☠秋☠ | 2015年9月13日 21:20アレ～～～！
聞いてないよ～！！
行っちゃったのぉ～？ｗ
まぁ～今はお付き合い出来ませんが・・・ｗ（汗）
バスの運転手 | 2015年9月13日 22:15こんばんは。
生姜が効いて良さそうですね～
都心方面にも出店してほしいです。
kamepi- | 2015年9月13日 22:43アレーーー
聞いてないよ～②ｗ
場所は西国分寺なんですね！
これからは味噌の季節なので早めに追従しちゃおうかなぁｗ
麺’s | 2015年9月14日 10:55こんにちは^ ^
これからは味噌ラーメンが食べたくなってきますね（≧∇≦）
ひき肉もいいですが大きなチャーシューは満足感がありますね！
ヒデ | 2015年9月14日 15:45こんにちは〜。
これからの季節は味噌が美味しいですよね〜(*^｡^*)♪
が､マイエリアには好みの味噌がありませんw
コチラの系列店は未訪ナンですが行ってみたいんですよォ〜♪
よっしーＲ | 2015年9月14日 16:17おはようございまーす！
ﾜﾀｸｼもコチラは狙ってますよ～♪
早めに追従して来まーす！
たく☆ | 2015年9月15日 08:25
その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12072674993.html
この日は何故か昼の西国分寺に居ます。あ、そうだ！味噌ムタだ！と言うことで8/30にオープンしたムタヒログループ6店舗目となるコチラの新店へお邪魔しました。
雨降る中ですが西国分寺駅北口からほんの直ぐなので苦になりませんね。到着するとタッチの差で早かった前客で丁度満席のようですね。
コチラは味噌と煮干の二本柱なのですが券売機を眺めると煮干系はまだ未提供のようですね。デフォの表題をポチります。
⚫️接客
入店時、提供時、退店時、大きなはっきりした声掛けが気持ち良いですね。ヒロさんのオペも安心して見ることが出来ます。
入店から8分で中央線のホームが見える一番奥の席に着席。更に10分の時を経て着丼です。
⚫️スープ
動物系のしっかりした下支えのあるアッサリ系ながらコクのある味噌スープ。生姜がガツンと効いていて背脂効果もあり物足りなさもなくグビグビ飲んじゃいますね。ニボ感はほぼ感じられませんがとても美味しいスープですよ。
⚫️麺
やや加水率高いプリっとした中細麺が硬めの茹で上がり。啜る時に踊るようなしなやかさもありこのスープには合ってると思います。もちろん修行先である新宿の凪さん謹製の麺です。麺量は150gくらいですかね。
⚫️具材
ネギ、ナルト、メンマ、三つ葉、そぼろ、生姜、チャーシューの麺ツ。
メンマは穂先タイプ。
三つ葉の独特な風味が中々良いですよ。
そぼろは存在感あまりなかったかな。
チャーシューは厚切りのバラ肉で食べ応えは十分。味付けは薄いですがオンザライスして美味しく頂きます。
生姜を効かせたパンチのある一杯。野菜がもう少し欲しいかなぁと言う気もしますが肉も食い応えあって中々の美味しさでした。とにかくオープンおめでとうございます。
ご馳走様でした。