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「SR7コラボリレー① タマシャモの濃厚ラーメン200g」@麺や 彩~iro~の写真H27.9.6 昼シャッターズNo.6
埼玉県内実力店5店舗が地産地消をテーマに共通食材タマシャモを使用したラーメンをリレー形式で提供するコラボ。当店からスタート。
標記メニューを昼夜各20食提供ということで、この日は開店1時間以上前から並びが始まり、開店前の早い段階で提供数を超える人数に。期待の大きさを感じさせます。

ファーストロッドで入店。しばし待って着丼。ちなみにニンニクは別皿添えでお願いし、味変用の辛玉もお好みでと別皿提供されました。
今回はコラボ企画とあって、当店のレギュラーとは見た目も異なるいわゆるJ 系。ただし、店主さん個人はこの系お好きなのか、時々そちら系のお店行かれて研究されてたようです。

自分自身があまりJ 系と呼ばれるジャンルを普段食べないせいか比較対象できませんが、なかなかボリューミーな外観。角煮のような厚切りホロトロ叉焼が目をひきます。

濃厚シャモスープを一口。ウマい♪微かに乳化してるスーブ。これが小麦の風味豊かなワシワシ極太麺にベストマッチで美味しいです!禁断のニンニクを投入すると、劇的に旨さ向上。
分厚い叉焼は、スープを吸ってホロホロトロトロに。J 系でよく神豚と形容されますが、まさにそんな感じ。とても美味しいです!
終盤、辛玉投入で味変。唐辛子の辛さが加わり、これまたウマい。

並んだ甲斐ある申し分のない一杯でした!
これからはJ 系もチャレンジしていこうかな~(^^ )

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます!

同じく苦手な分野ですが、こんなJ系なら
食べてみたいですね〜〜♪
目覚めてしまいそうで怖いですね。(^^;;

NORTH | 2015年9月9日 06:59

ノースさん、おはようございます!
ちょっと目覚めてしまいましたよ。
苦手ではなかったようです(^^ )
月1くらいは思いっきりニンニク効かすのもアリかも(笑)

yegua | 2015年9月9日 07:21

おはようございます
この日はどうもでした
このあとの運動会間に合って良かったですね!
ニンニク会いましたね!
指扇も楽しみですね!

キング | 2015年9月9日 08:01

おはようございます。

まさか彩でJが食べられるとは・・・
これは食べてみたかったです。
是非レギュラーメニューで提供してほしいですね。
指扇も楽しみですね。

麺’s | 2015年9月9日 08:46

キングさん、こんにちは~
この日はお疲れさんでした。ご一緒に並んでお話したかったのですが、運動会が…(^^ )
ニンニク臭くて運動会大変でしたよ~
次の指扇も楽しみです!

yegua | 2015年9月10日 11:49

麺'sさん、こんにわ~
もしかするといらっしゃるかな~なんて思ってました(^^ )
月1限定とかで彩さんでJ系やってほしいですね!
指扇も楽しみですね(^^ )

yegua | 2015年9月10日 11:52

こんばんわ~

この日は何ヶ月ぶりの休みで昼間は空いていたんですが全然ノーマークでしたww
もっともツイ友から朝に連絡貰ったんですが久しぶりの日曜日の休みだったので家族サービスでした!
そして、その夜に・・・ww

バスの運転手 | 2015年9月11日 21:23

その節は、どーもでした!

J系の中でも、かなり突き抜けた感じでしたよねェ〜
これを機に、直系をガンガン攻略しちゃって下さいナ^_−☆

バスさん、こんばんは~
あの日の夜、事件は起きたんですね。。。
お大事にしてください(^^ゞ

naoさん、こちらこそどーもでした(^^ )
J系はこれまであまり食べて来なかったのですが、これを機に解禁しちゃおうかと(笑)
嫁さんがニンニクの臭いに敏感なので避けてきただけなんですよ~

yegua | 2015年9月13日 03:46