2015年9月5日13時頃訪問。
9月3日（木）Facebookやtwitter見てみたら、四街道の「ラーメンダイニング絆」で木曜日に「銀河」を仕込んでて出すのは明日か明後日と書いてあるけど、昨日の金曜日に出した形跡がないのと、土曜日にイベントをやるような記載がある。

これは、土曜日（5日）に行けば「銀河」が食べられるかも。
一度でいいから「銀河」食べてみたいと思っていたので、思い切って行ってみることにした。

まず、千葉駅に移動。
タウンライナーというモノレールに乗りかえて終点の千城台駅へ。
そこから、千葉内陸バスに乗って「吉岡」停留所で下車。
地図を見たらそこから少し歩けば着く感じだったけど、予想より結構遠かった。
気温もかなり暑い中、しばらく歩いてなんとか店に到着。

入店し、カウンター一番奥の席に通された。
席に座ってメニューを見た。
壁などの貼り紙も見たが今日「銀河」を出すような気配はまったくない。

従業員さんに今日「銀河」があるか聞いてみたところ、厨房のほうに聞いてみるとのこと。
しばらくして従業員さんが戻ってきた。
「現在店内にお客さんが多くて忙しいのと、まだチャーシューの糸を取るなど最終段階の工程を済ませてないので、かなり待ってもらうがそれでもよければ」
とのこと。「銀河」を食べるためにここまで来たので、

「1時間でも2時間でも、食べられるなら待ちます」

と言うと、そこまでは待たないけど20分くらいはかかるとのこと。
もちろん、「待つのはまったくもってＯＫ」の返事をした。
「銀河」はトッピングでラーメン類を注文すると300g以上で注文できる。
私はつけ麺好きなので、「四街道担々つけ麺」に「銀河」400gで注文。

20分近く時間が経ったときには店内にほとんど客がいない状態になった。

ここで、予約の一団が入ってきた。
あぁ、この人たちがFacebookに書いてあった「イベント」の予約客なのね。
テーブル席に予約客がある程度そろったところで、「まっちゃん」こと店主の松本健児さんが出てきてテーブル席に人たちに挨拶と今回のイベントのコース料理の説明をしていた。
もちろん私はその一団のメンバーではないので、その光景をにこやかに見てた。ｗ
まっちゃんが厨房に戻って少しして、従業員さんが皿を持って私のところに来た。

「これが「銀河」で、430gなのですが、これでよいでしょうか？」

とのことなので、もちろんＯＫの返事をした。
それからしばらくして運ばれてきた。

一団のリーダーらしき人が「「銀河」が運ばれてきました！」と言ったが、申し訳ない。
その「銀河」は私のなんですわ。(^_^;

「四街道担々つけ麺」＋トッピング「銀河」！！
ダ～～～ン！！

「銀河」とは超特大チャーシューのこと。
肉の渦巻きが壮大な銀河の渦巻きを彷彿とさせるくらいデカい！
デカ過ぎてほとんど丼の蓋状態。（苦笑）

「銀河」は、ホロホロトロトロで柔らかく、見た目より薄味で食べやすい。

つけ麺のほうは、
麺は、味噌ラーメンでよく見る黄色いちぢれ麺風な感じ。
具は、つけ汁の中に少しメンマが入っていた。
つけ汁は、担々麺の味。それほど辛さはないが濃厚で塩っけが強いかな。
正直、食べてて味噌ラーメンの具の野菜がかなり欲しくなった。

とはいえ目的の「銀河」をメッチャ堪能！！

ダイエットしてていつもより胃が小さくなってるから、最後のほうはかなりきつくてでも残したくはなくて、最後の2口は水で胃の中に流し込んだ感じ。（苦笑）

ごちそう様でした。(^o^)