子熊 f^_^;
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コメント
こんばんは～♪
ちょっと高い気もしますが、野菜たっぷりメニューは仕入値が安定しませんからね～(-o-;)我慢です！
私も今、我慢しています。ラ(裸)食を我慢したり、スープ(汁)を我慢したり…(-o-;)
人類兼麺類 | 2015年9月11日 20:13こんばんは！
最近、子熊さんうちの近くに良くお越しですね（笑）
お店の存在は知ってましたが、美味しそうですね！これは行ってみましょう！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年9月11日 23:04こんにちは！
味噌っぽくなく
サンマー麺みたいですね！
eddie | 2015年9月12日 17:49麺類さん、どーもです
私も我慢し過ぎてかガマン汁が…(*^_^*)
尼茶サン、こんばんは
意図的に尼茶サン包囲網を張ってますw
eddieさん、いつもありがとうございます
確かに
写真で見るとサンマーメンですな 笑
味も味噌っぽく無いんだよな^^;
子熊 f^_^; | 2015年9月12日 21:49子熊 f^_^;さん、こんにちは。
なんと、このエリアも戸塚区だったとは・・・(白目)
なかなか面白い場所を攻めましたねー。
この一杯、見た目はサンマーメンですねｗ
普通にサンマーメンもあるようなので、サンマーメン狙いで行ってみるか、
あるいは謎のの「トンプーメン(東風麺？)」を試してみるか・・・
ぬこ＠横浜 | 2015年9月13日 09:53ぬこサン、こんばんは
私も気になりました、トンプーメンw
子熊 f^_^; | 2015年9月13日 20:27
入店時間⁑PM12時03分ごろ
先客2名、後客2名
店はカウンターとテーブル席で18人まで入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口を入ると券売機は無く口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着き卓上のメニューから標記の品を注文。水は卓上にグラスとピッチャーが備えてある。待つこと6分ほどで丼着。
具は先に炒めてからスープと一緒に煮込まれたモヤシ、玉ねぎ、人参、ニラ、竹の子、木耳、豚肉。スープ表面の油は多めで醤油スープに似た琥珀色をしている。麺の断面は四角くい中細縮れ麺。麺肌はツルツルで黄色っぽいもの。麺の製造元は、かじの製麺。
食べてみるとスープは超アツアツ。バランス型のスープは鶏ガラ寄りで味噌感は稀薄だが塩梅は丁度よい。具は煮込み時間が短いせいか、どの具材も程よくシャキシャキ食感が残っており、中華屋さんの味噌ラーメンとしては珍しい。麺の茹で加減は普通ぐらいで麺量も普通ぐらい。つるプリッとした麺は早々にダレるかと思いきや、意外にも終盤まで頑張っていた。
地域性を考えると価格設定が若干高くも思えるが
具材の豊富さとボリュームで、まずまず妥当なのかもしれない。後客は如何にも地元の常連サンという感じのダンディーだったが、その方が注文した『塩ネギメン』も美味そうだった。
ご馳走サンでした！