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「サービス ラーメン・チャーハン(880)」@中華十八番 ドリーム店の写真2024年 292杯目/280日目/目標365杯 10/6(日)昼にお伺い。
初見です。

横浜地下鉄 下飯田駅から30分ちょと。大規模団地の脇のいにしえの商店街にあります。
赤地のテント看板、赤いのれん。店頭に倉庫や観葉植物の鉢がたくさん。メニュー掲示はありません。
入店します。空きカウンター席に座ります。卓上にメニュー、壁にもたくさん掲示されています。
来店専用メニューとして標記サービスメニューの掲示がありましたので口頭でお願いします。
内容が同じかどうか分かりませんが、メニューによればラーメン単品620円。
おじいさん1名とおばあさん(?失礼)1名の体制。
店内がっちり昭和の町中華です。マイナスイメージは強くないですが、ちょっと雑然とした感もあります。
店内横浜ベイスターズを中心とした、ポスター・色紙・応援メッセージが各種。
待つほどもなく着丼。
麺+(1人前)チャーハン+お新香のセットです。

基準(70)(麺のみ)
スープ(5):-4 ちょっと醬油感が強め旨味弱め、、、なんとも言えない雑味を感じます。
麺(5):0 中細縮れ麺。
具(5):0 煮豚肩わかめナルト。
居心地(5):-1 悪くはないですが。
感動(5):-3 残念ながら麺をいただくときにスープをなるべく含まないようにしたくなりました。
総合(5):+3-3 個人店を非常に応援したい分と、麺に対する感想の分です。
62点

※チャーハン、具が煮豚ハムなるとタマゴで、薄味しっかりおいしくパラパラ。うまい!!

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